妈妈老是嫌弃我做的饭不合她的胃口,无奈我只是个厨房小白,正在做饭的道路上慢慢摸索……但这款葱油拌面却搞定了难缠的老妈!家里的两个小朋友也是赞不绝口😎
用料
圆面条或挂面 | 若干 |
小葱 | 若干根 |
食用油耗油 | 若干勺 |
老抽 | 若干勺 |
生抽 | 若干克 |
白砂糖 | 若干克 |
简单又好吃的葱油拌面🍝(厨房小白也能做)的做法
忘记拍图片😂
炸葱油:小葱切成段,锅热后放食用油,油热后放葱段,炸至偏褐色,火🔥不要太大。酱汁:耗油,老抽,生抽,白砂糖各若干(根据使用量酌情添加,)搅拌
小葱炸成褐色后,将葱段捞出,放入酱汁,稍微熬一下,冒泡泡,关火,将酱汁倒入刚才捞出的葱段,
烧水,水开后放入面条,(可以是你喜欢的任何面条,我的是在超市买的圆都粗面条,热干面的那种面条)再次沸腾后关火,将面条捞入碗中,放入适量酱汁,搅拌均匀即可。
小贴士
炸葱火候不用太大。