用料
| 营养面 | 适量（按各家的食量） |
| 海帶苗 | 适量（不用太多） |
| 黑虎虾 | 8只 |
| 脆皮肠 | 两根 |
| 蠔油 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 白芝麻 | 少许 |
彩虹面条的做法
彩虹面条
![彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第2张]( "彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第2张")
海带苗
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海帶苗清洗掉表面的盐，剪碎备用
![彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第4张]( "彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第4张")
黑虎虾
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黑虎虾去头去壳，肠仔切小块
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水开放虾头，煮20分鐘左右，將虾头撈起
![彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第7张]( "彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第7张")
放海帶苗，水開後便可关火，不要煮太久，放一點點胡椒粉增加風味，湯底备用
![彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第8张]( "彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第8张")
虾仁和肠仔煎到金黃，备用
![彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第9张]( "彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第9张")
每個顏色的面條各拿一小把
![彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第10张]( "彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第10张")
水開放面条
![彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第11张]( "彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第11张")
面条捞起，放一點蠔油和麻油攪拌均勻
![彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第12张]( "彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第12张")
放汤底，蝦仁、腸仔裝飾，灑上一點白芝麻
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上桌
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開吃，面很滑，汤底鮮甜
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開吃
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開吃
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開吃
![彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第18张]( "彩虹面条的做法步骤图，彩虹面条怎么做好吃 第18张")
