• 香煎猪排米粉(芫荽皮蛋汤底)做法 步骤 图解02-01

    用料猪排1块米粉1把皮蛋2只香菜5棵高汤1大碗盐少许生抽少许糖少许料酒少许椒盐少许胡椒粉少许香煎猪排米粉(芫荽皮蛋汤底)的做法1.米粉用热水泡软。皮蛋剥好,对半切开。香菜洗净切段。2.猪排洗净,用松肉锤两面敲打。在猪...

  • 小锅米线•附万能汤底做法做法 步骤 图解08-04

    朋友送了一块云南产的五花腊肉,层次分明,看着都带感👌用来炖汤、炒辣椒,香味和口感都特别棒。1⃣️关于汤底:如果不想熬汤底,可以直接使用清水替换,味道有少许差异。汤底可以提前一晚熬好。2⃣️关于韭菜:云南的小锅米线基本都有...

  • 美味的云吞的灵魂汤底做法,大厨教你技巧01-03

    广东的夏天真的不想做饭!😭太热了!每天变花样煮面,云吞,饺子🥟……用料紫菜一角蚝油一勺生抽一小勺葱两根盐一点点🤏🏻虾干20克左右鸡蛋一个榨菜(广东腌头菜)一包云吞一斤云吞的灵魂汤底的做法1.虾干和紫菜用热油炒熟,虾米泛...

  • 汤底浓郁的减脂神器冬瓜海带骨头汤做法 步骤 图解11-10

    我比较喜欢喝汤经常买些大骨头自己回来煮平时工作午餐基本都是自己带也比较喜欢带些汤我们上班族一天都在办公室坐着唯一的活动应该也就是去卫生间这段距离了我是中午吃主食的话总感觉消化不了所以习惯带些汤汤水水的...

  • 冷面/清汤面/猪油拌粉/酸辣粉/热干面/汤底做法 步骤 图解01-19

    用料如图适量冷面/清汤面/猪油拌粉/酸辣粉/热干面/汤底的做法如图...

  • 5分钟快速版黑糖奶茶汤底做法 步骤 图解10-14

    在美国大农村生活总能激发出各种美食的新想法,最好能特别简单的那种。这次做的黑糖奶茶汤底可以说五分钟就能搞定,冷食热食都不错,刚好最近做了芋圆,拿来做汤底也是不错的选择!用料纯牛奶适量三花全脂淡奶适量红茶包2-3包...

  • 「番茄🍅冬瓜肉丸汤」「鲜嫩肉丸和爽口汤底的完美组合😍」做法 步骤 图解08-09

    2020.10.11☀️昨晚饿的不行,凌晨2点点了今早的蔬菜配送。一边躺在床上一边想,这时候要是能有肉丸汤吃就好了!于是就有了今天的记录~☑️整体用料做下来差不多是三人份的量☑️如果肉丸只做这一顿的话,可以直接把肉丸下在番茄冬...

  • 美味的野生菌汤底米线做法,大厨教你技巧02-12

    买了干米线,自己在家做起来,我做的是两人份用料干米线100克菌汤锅底半包油菜1棵木耳6朵牛肉少量野生菌汤底米线的做法干米线提前泡软,大约一小时左右。木耳也需要提前泡发在砂锅里先烧水,然后煮木耳,这时放入适量野菌锅底,...

  • 开店菜谱|鸡杂云吞面•番茄胡萝卜汤底做法 步骤 图解03-09

    用料云吞自己喜欢番茄1个胡萝卜1根香菜1根香醋1勺白胡椒粉1茶匙鸡杂自己喜欢料酒1勺开店菜谱|鸡杂云吞面•番茄胡萝卜汤底的做法鸡杂洗干净,烧开水倒进去焯一下捞起,备用用炉火帮助番茄去皮,切小块,备用香菜切段,备用胡萝卜...

  • 「汤底可以喝的」牛奶咖喱麻辣烫做法 步骤 图解01-23

    牛奶➕火锅底料麻辣烫做过太多次吃腻了,周末翻冰箱发现还剩一些咖喱块,试试直接一锅熟,汤底香得不行,堪称清冰箱库存的一把好手~用料牛奶适量(我用袋装158ml)咖喱2小块(咖喱粉也可以)火锅底料一小块(任意品牌)姜葱蒜适量盐适量糖...

  • 云吞面之一(汤底)做法 步骤 图解12-28

    用料猪大排300克大地鱼干1只虾皮1把鸡架1只姜1块料酒3勺云吞面之一(汤底)的做法鸡架、排骨绰水洗净备用。虾皮上锅,小火,无油无水炒至焦香。大地鱼干,直接明火烤制两面焦黄。就是这样,准备好姜。姜拍碎,和鸡架、排骨加清水、...

  • 夏日鸳鸯火锅汤底制作做法 步骤 图解02-09

    本来,是想用新买的珐琅锅吃寿喜锅,结果很多东西没有,比如昆布啥啥的,然后我就想,改吃火锅吧用料火锅底料半包盐适量花椒一小把干辣椒一小把大蒜半个姜一块八角2个桂皮一块西红柿1个香菇几朵高汤一锅夏日鸳鸯火锅汤底制作的...

  • 龙虾汤底过桥鲈鱼片:鲜到极致就是甜做法 步骤 图解07-23

    鲈鱼片换成东星斑或者老鼠斑效果更佳用料波士顿龙虾一只鲈鱼一条番茄一个胡萝卜一根洋葱半个蒜五瓣黄油少许盐适量糖少许蛋清半个生粉两克开水两升龙虾汤底过桥鲈鱼片:鲜到极致就是甜的做法小波龙一个。波士顿龙虾是龙...

  • 美味的清汤火锅汤底做法,大厨教你技巧05-10

    用料红枣4个枸杞7个葱段2/3颗葱姜4片蒜瓣4个干辣子4番茄1个干虾仁5/6个豆腐/海带花椒/香叶清汤火锅汤底的做法上述所有材料加入锅里,加一勺盐,一点点味精,加水,滚开时加上所有喜欢吃的蔬菜和丸子,如果口味重可以少加点火锅...

  • 自制火锅汤底(冒菜)做法 步骤 图解08-02

    用料豆豉2勺郫县豆瓣1勺红枣3颗葱姜蒜适量,蒜可多些西红柿几片,也可不加花椒或花椒油根据口味干辣椒根据口味自制火锅汤底(冒菜)的做法把豆豉两汤勺切碎,姜切片,蒜切块,红枣切开,葱切段,两片西红柿,两根干辣椒。锅加油小火炒豆...

  • 面粉粿(小江鱼仔汤底)做法 步骤 图解07-28

    下雨天☔️吃熱騰騰的面粉粿!👍䆥乡的美味😋足矣😍用料面粉粿面团盐10克面粉350克(四人份)温水200-250ml玉米油少许配料里脊肉200克干香菇4-5朵鸡蛋2个蒜2瓣姜2片江鱼仔适量生抽适量胡椒粉适量香油适量玉米淀粉适量鱼圆8颗...

  • 美味的元宵,汤圆之汤底做法,大厨教你技巧12-28

    俺们这里有一家很好吃的小吃店名字叫“雪园”,主打的产品就是馄饨,和元宵,赶上饭点去的话光排队就要等上20分钟。本着吃货的精神,我回家复制了他们家的元宵汤底,就这个汤底一碗也要2块钱,这!也!太!贵!了!吧!!!!(请自动添加咬牙切齿的...

  • 滋补火锅汤底和蘸料做法 步骤 图解09-05

    冬天基本上就是汤锅或者火锅的世界,吃对了身体需要的,很快就觉得饱了,而且身体很舒服。反之,没吃到需要的呢,就一直死撑,最后撑得肚子满满的,还觉得没吃爽。这就是心理和身体激素水平的平衡问题,影响的因素很多,反正人就是很容...

  • 潮汕版家庭式牛肉火锅汤底做法 步骤 图解08-28

    全食材自己烹制,又鲜又香,刷完肥牛后的汤水更甜。用料姜片3片红枣5颗白萝卜半个玉米半根筒骨1根潮汕版家庭式牛肉火锅汤底的做法筒骨冷水焯水洗净,玉米切片,白萝卜滚刀切,放入炖盅炖出骨头汤的味道炖3小时后的样子倒出小锅...

  • 家乡豆鼓汤底汤米粉做法 步骤 图解01-29

    玉米粉煮法:1,用锅先把冷水烧开,熄火2,立即将玉米粉放入锅中焖3,盖锅盖焖5到15分钟,喜欢烂一些焖10分钟以上4,偶尔用筷子搅拌一下就行,防止黏在一起5,筷子能夹断米粉就熟了(多烧点开水泡,因为米粉入水泡会膨胀)6,熟之后,用冷水冲掉...

  • 低卡豆乳汤底(绝鲜美!!)做法 步骤 图解11-21

    此汤底蔬菜推荐:银耳,木耳,海带苗,孢子甘蓝,西兰花,杏鲍菇,娃娃菜,大葱(切段)用料蔬菜蛋白质豆浆250克牛奶250克盐,大蒜粉,洋葱粉松茸鲍鱼调味料12g低卡豆乳汤底(绝鲜美!!)的做法蔬菜洗净切块放入锅中;牛奶豆浆1:1混合倒入(浸没蔬菜的3/...

  • 番茄炖牛腩(万能的番茄汤底)做法 步骤 图解08-01

    自己做菜是为了满足自己的胃,各种材料可以根据自己的喜好程度选材,这次材料大概是2人份这个番茄汤底+调味适用于各种番茄锅底的菜品,比如番茄肥牛,番茄鱼或者是这倒番茄牛腩用料牛腩350克西红柿4个香菜适量生抽1勺洋葱半...

  • 美味的低卡快手昆布汤底做法,大厨教你技巧11-19

    麻辣烫汤底换着吃😄昆布汤底很适合纯素无肉🌟推荐蔬菜:裙带菜海带苗,木耳银耳,孢子甘蓝,西兰花用料柴鱼片/鲣鱼花章鱼小丸子上撒的那个昆布高汤粉蔬菜大蒜粉,洋葱粉,生抽干辣椒,八角,花椒可选低卡快手昆布汤底的做法昆布稍微...

  • 馄炖西红柿汤底,好喝又好吃😋做法 步骤 图解06-27

    用料西红柿1个蒜3瓣冷冻馄炖15个盐少许酱油1勺馄炖西红柿汤底,好喝又好吃😋的做法把西红柿洗净切小块,蒜切碎。只加蒜,不加其他哦。在锅里放油,烧热后下蒜末爆香,然后倒入西红柿块,炒软,加一点酱油,翻炒两下后加开水,煮开后放...

  • 冬天火锅模式之傻瓜汤底做法 步骤 图解09-01

    冷火锅不想洗菜,不想吃不知道什么材料混合而成的火锅底料又想一锅吃出很多种味道🤪用料老姜1坨猪龙骨250克料酒1勺番茄半个白蘑菇2朵小葱1根冬天火锅模式之傻瓜汤底的做法注意:选猪龙骨,肋排脂肪高还贵先用淡盐水把龙骨...