当前位置:烹饪集>健康主食>面条>

番茄黑胡椒海鲜意面做法 步骤 图解

烹饪集 人气:3.34W
番茄黑胡椒海鲜意面的做法步骤图

喜欢吃意面,里面的料可以根据自己喜爱随意放。又想吃番茄口味还想吃黑胡椒口味,选择困难症~所以自己综合一下!

用料  

意大利面(5号粗细) 自己的量1份
黑胡椒酱(大喜大) 2勺
洋葱切碎(毛洋葱) 半个
黑胡椒粉 少许
大蒜 2瓣
半勺
橄榄油 1勺
少许
蚝油 1勺
番茄 1个
甜豆 若干
玉米粒 若干
鲜虾仁 8只
扇贝肉 若干

番茄黑胡椒海鲜意面的做法  

  1. 番茄划十字花刀,开水烫后去皮,切细碎,越碎越好。

    番茄黑胡椒海鲜意面的做法步骤图 第2张
  2. 根据自己喜欢的口味添加配料,爱吃青菜可加西兰花🥦我用的甜不辣、甜豆、玉米粒、2颗鹌鹑蛋、扇贝肉…配料全部用开水稍微煮一下。

    番茄黑胡椒海鲜意面的做法步骤图 第3张
  3. 根据个人喜爱随意(个人一直选用这些)

    番茄黑胡椒海鲜意面的做法步骤图 第4张
  4. 锅内水开加少许细盐,意面散开下锅煮13分钟左右,保证没有硬芯。捞出凉水过一遍~

    番茄黑胡椒海鲜意面的做法步骤图 第5张
  5. 少许油,(橄榄油、玉米油、黄油、花生油均可)油热下入切好的蒜片,洋葱碎。炒出香味倒入番茄碎,同时加入一勺水和一勺蚝油和2勺黑胡椒酱,炒至如图出红汤有小泡泡。

    番茄黑胡椒海鲜意面的做法步骤图 第6张
  6. 转小小火,依次倒入配料及意面翻炒拌匀,出锅前可根据个人口味散一些黑胡椒粉,完成✅

    番茄黑胡椒海鲜意面的做法步骤图 第7张

小贴士

煮意面水里加少许盐,意面散开,炒完番茄后一直转成小小火