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厨师机自制面条好吃的烹饪方法 厨师机自制面条的地道做法和步骤

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厨师机自制面条的做法图解 做法步骤

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 50克
75克
1克
卤汁材料
五花肉、水发香菇、鲜口蘑、水发黄菜、水发木耳、鸡蛋、葱姜、香菜、蒜、青蒜、盐、糖、蚝油、生抽、老抽、淀粉

厨师机自制面条的做法  

  1. 面粉加入水,鸡蛋,用筷子搅拌成棉絮状

    厨师机自制面条的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 棉絮状面团倒进厨师机的压面机中,开启制面程序,慢慢压制面条,面条上撒些面粉防沾。

    厨师机自制面条的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 面条沸水下锅煮熟后捞出放入碗中,淋上厚厚的三鲜打卤汁。

    厨师机自制面条的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

高筋面粉制成的面条筋道,可以试一试