用料
| 精制油 | 200克 |
| 香葱 | 250克 |
| 洋葱 | 30克 |
| 姜片 | 20克 |
冷油放葱绿，洋葱，姜片，熬到葱绿变黑，捞起不要，再放葱白熬到变黄，捞起不要。最后只剩下油。
美味的葱油拌面（葱油）做法，大厨教你技巧
烹饪集
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