烧鸡丝拌面食谱做法大全,超简单的烧鸡丝拌面做法步骤

烧鸡有了个新奇吃法🍲

用料  

烧鸡丝拌面的做法  

1. 胡萝卜切丝，备用。

2. 青椒切丝，备用。

3. 洋葱切丝，备用。

4. 烧鸡去骨撕丝，备炒。

5. 鸡头、鸡骨、鸡爪等熬煮，用汤。

6. 热锅冷油，加蒜片、鸡肉丝、胡萝卜丝。翻炒。加青椒丝、糖，继续翻炒，至熟，出锅。

7. 鸡丝装盘，撒香菜碎，备食。

8. 黄瓜切丝，装盘，备食。

9. 麻酱加温水，搅拌，加腐乳、香油、糖、香菜碎搅拌均匀，备食。

10. 细手擀面。

11. 面条用鸡骨汤煮熟，盛盘，备食。

12. 齐活，享用吧🍜，面前的：面条拌麻酱、鸡丝、黄瓜丝。喝点小酒，与家人其乐融融🍉

小贴士

烧鸡经过卤煮，味道已经比较浓厚，炒菜时可以不放盐。