胡萝卜和芹菜里的维生素,玉米糁里的膳食纤维,瘦肉里蛋白质,把它们巧妙的结合在一碗粥里。你不想试试吗?
用料
大米 | 100克 |
芹菜 | 一根 |
胡萝卜 | 50克 |
猪肉 | 50克 |
核桃油 | 一汤匙 |
酱油 | 一汤匙 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 一勺 |
胡萝卜芹菜瘦肉粥的做法
淘米,备用。把瘦肉切成末,腌上酱油、淀粉,把胡萝卜切成青豆大的小丁。
水开后,加入大米、胡萝卜,搅拌均匀。水再开时,调小火,继续煮。
二十分钟后,加入肉末、芹菜和盐,煮开即可。
将粥盛入碗中,加入核桃油,搅拌均匀就可以食用了。
小贴士
食物的的温度最好不要超过60度,否则核桃油的营养物质会有所流失