炸过的果然比焯过的好吃
用料
| 虾 | 10只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 干辣椒 | 若干个 |
| 花椒 | 35粒 |
| 芹菜 | 3根 |
| 香菜 | 3根 |
| 大葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 金针菇 | 0.5把 |
| 豆豉 | 2勺 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 丸子类 | 看喜好和库存布局 |
杂七杂八的干锅的做法
切菜，备菜，然后休息会儿
![杂七杂八的干锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "杂七杂八的干锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
菜晾干水分，炸过一次
![杂七杂八的干锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "杂七杂八的干锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
虾炸出虾油
![杂七杂八的干锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "杂七杂八的干锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
备用
![杂七杂八的干锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "杂七杂八的干锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒料，有什么葱姜蒜，火锅底料，大料花椒和五香粉，炒出香味
![杂七杂八的干锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "杂七杂八的干锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加炸好的，融合后放芹菜，提香
![杂七杂八的干锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "杂七杂八的干锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
吃吧，这一餐也是辛苦了，炸出来就想直接到点辣椒粉孜然粉，丢烤箱里烤一下，是不是就是烧烤啊！哪天试一下
![杂七杂八的干锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "杂七杂八的干锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
美味的杂七杂八的干锅做法，大厨教你技巧
烹饪集
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