❗巨好吃巨简单❗红烧鸡翅根❗家庭版哦做法 步骤 图解

红烧鸡翅根，鲜香软烂、滋味浓郁

用料  

❗巨好吃巨简单❗红烧鸡翅根❗家庭版哦的做法  

1. 
   ❣️准备好所有食材
   
   ❣️鸡翅根➕葱姜蒜➕干辣椒➕花椒➕八角➕冰糖➕盐➕生抽➕老抽➕料酒

2. 
   ❣️鸡翅根洗干净，冷水下锅煮两分钟，去除血水

3. 
   ❣️热锅凉油，放冰糖

4. 
   ❣️小火加热融化

5. 
   ❣️放鸡翅根，翻炒裹上糖色

6. 
   ❣️再加葱姜蒜，干辣椒，花椒八角，中火翻炒，炒至表面微微焦黄

7. 
   ❣️加两勺生抽，一勺老抽

8. 
   ❣️翻炒上色

9. 
   ❣️加入一勺盐翻炒均匀，倒入开水，没过鸡翅根(因为我的锅比较大，还是平底的，鸡翅根比较少，所以没过了一半)

10. 
    ❣️开中小火炖20~30分钟

11. ❣️最后大火收汁即可

12. 
    ❣️鲜香软烂、滋味浓郁
    

13. 
    ❣️巨好吃哦🙄

小贴士

❣️鸡翅根，冷水下锅，煮两分钟去血水

❣️融化冰糖要用小火，热锅凉油放冰糖

❣️最后记得大火收汁哦