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「红烧肉」VS「炖土豆」做法 步骤 图解

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「红烧肉」VS「炖土豆」的做法步骤图

肉买少了配点土豆也不错哟🥩+🥔

用料  

五花肉 500克
土豆 1个
冰糖 5-8粒
生抽 适量
老抽 适量
八角 2个
适量
3片
少许
啤酒 165ml(半罐)

红烧肉」VS「炖土豆」的做法  

  1. 制作中的视频……  往下看

    「红烧肉」VS「炖土豆」的做法步骤图 第2张
  2. 锅中倒油,加入冰糖 熬糖色 加入五花肉+葱+姜+大料+料酒 翻炒

    「红烧肉」VS「炖土豆」的做法步骤图 第3张
  3. 肉变色后加入生抽,少许盐,加入清水

    「红烧肉」VS「炖土豆」的做法步骤图 第4张
  4. 大火炖再转小火(40分钟以后)

    「红烧肉」VS「炖土豆」的做法步骤图 第5张
  5. 再加入土豆

    「红烧肉」VS「炖土豆」的做法步骤图 第6张
  6. 小火炖 炖至收汁 再加一点点鸡精

    「红烧肉」VS「炖土豆」的做法步骤图 第7张
  7. 盛盘,准备开动!

    「红烧肉」VS「炖土豆」的做法步骤图 第8张

小贴士

土豆别放太早 要不炖化了

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