美味的鲜肉大蒜头煎饺做法，大厨教你技巧

一直喜欢看美食剧，最近《和歌子酒》里的大蒜煎饺，让我心心念念了很久！自己动手丰衣足食！开动啦！大夏天，冰啤酒、大蒜头煎饺才最配哦！一口煎饺、一口冰啤酒、一口煎饺、一口冰啤酒......

用料  

鲜肉大蒜头煎饺的做法  

1. 第一步就是包饺子呀！哈哈 ......肉馅是在老字号“德兴馆”买现成的！大蒜头把皮剥掉，稍微改改刀酒ok啦！把肉馅大蒜头包一起就好啦！

2. 我用的是很偷懒的包饺子办法，毕竟南方人包饺子不在行，哈哈哈...饺子我木有全部封口，一点点水包粘住饺子皮就行啦！（如图如图）反正是煎饺嘛！也不会散，煎出来的样子也比较好看。

3. 接下来，拿出家里的平底锅！把煎饺整齐排列在平底锅里！在平底锅放如大约20g油，再放30g水，盖上锅盖！煎到水木有了，继续加入30g水，等水收干！煎饺就能出锅啦！

4. 大蒜头已经完全酥软，配上鲜肉！真的好好次呀！哈哈哈～～～

小贴士

小贴士！一定要配上冰啤酒！冰可乐！冰的～～～～饮料！哈哈哈....用餐愉快！