翻朋友圈看到表姐发的豆腐鱼煎,突然就好想吃,那就做吧
用料
豆腐鱼 | 一斤 |
鸡蛋 | 一个 |
红薯粉 | 150克 |
蒜苗 | 一根 |
小芹菜 | 一根 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
豆腐鱼煎的做法
把豆腐鱼洗干净切段搅成鱼泥,加红薯粉,鸡蛋跟剩下的调料搅拌成图片的样子
热锅下油,油热乘一勺放锅里慢慢弄薄,一面固定了反面煎,熟了乘出,趁热吃最好吃,外脆里嫩
小贴士
油稍微多一点,全程中大火,多反面
翻朋友圈看到表姐发的豆腐鱼煎,突然就好想吃,那就做吧
用料
豆腐鱼 | 一斤 |
鸡蛋 | 一个 |
红薯粉 | 150克 |
蒜苗 | 一根 |
小芹菜 | 一根 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
豆腐鱼煎的做法
把豆腐鱼洗干净切段搅成鱼泥,加红薯粉,鸡蛋跟剩下的调料搅拌成图片的样子
热锅下油,油热乘一勺放锅里慢慢弄薄,一面固定了反面煎,熟了乘出,趁热吃最好吃,外脆里嫩
小贴士
油稍微多一点,全程中大火,多反面