香煎两面黄食谱做法大全,超简单的香煎两面黄做法步骤

这是我在留学期间学习的第一道菜，传授给你啦～

用料  

香煎两面黄的做法  

1. 豆腐切成块后，放入沸水中煮10分钟，加盐，之后捞出来沥干。青椒切片备用。

2. 国内中火将油煮熟后，油炸每一片豆腐，直到豆腐成为金黄色，黄里透白，千万不要炸过了。

3. 锅中加入蒜末、姜末、豆瓣一起炒香，放入生抽，再加入一些水，之后放入炸好的豆腐翻炒。汤汁减少以后，加入青椒翻炒半分钟即可起锅。

小贴士

第三步，如果水不小心加多了可以开大火收，没加多可以开中火慢炒一下。