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焖面家庭版超级简单无敌好吃做法 步骤 图解

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焖面家庭版超级简单无敌好吃的做法步骤图

老公给我做的,本来不饿,结果吃撑了,我来分享给大家,没有拍照,只有成品图,若大家感兴趣,欢迎咨询

用料  

土豆小一点的2个
豆角适量,瘦的猪肉适量
西红柿2个
手切面根据人多少定
酱油,我用的黄豆酱油,其他的也可以适量
十三香,东北最常用的一种香料
葱姜蒜
蚝油一点,也可不放
盐适量

家庭版超级简单无敌好吃的做法  

  1. 油入锅,加肉,凉油放肉(我老公特意强调,我也不知道为啥)
    翻炒一会,油热了以后加十三香,葱姜蒜,然后加酱油爆香
    再加入西红柿,土豆,豆角,翻炒3分钟左右,加水,水刚好末过菜
    把菜炖熟,锅里还得剩点汤,为了加面用的

    焖面家庭版超级简单无敌好吃的做法步骤图 第2张
  2. 加面,把面放在菜上面,盖锅继续炖大概5分钟左右
    总之面熟了就可以了,锅里的汤也要炖没
    关火,用筷子搅拌,把面和菜搅拌匀,不用铲子为了不让面断掉

    焖面家庭版超级简单无敌好吃的做法步骤图 第3张

小贴士

其实主要就两个步骤
1.炖菜,注意汤不要加太多或者太少
2.菜好了加面,炖到刚好没汤,面也熟了就出锅
忘记说了,土豆切条,肉切片,豆角切段

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