• 东北大拉皮好吃又开胃做法 步骤 图解12-13

    最近这疫情闹得有些疲惫上火吃不下饭,想起老家的大拉皮了,拌点吃吧。可别小看这道菜呦,做起来还真有点麻烦,它集中多样青菜为一体,调料用的比较多,吃起来确实爽口开胃。我们全家吃这个菜把主食都省下了😜用料黄瓜2根胡萝卜...

  • “野珍菌酱的异想世界~东北乱炖菜做法 步骤 图解01-28

    用用野真菌汤料做的东北乱炖菜,嘎嘎香。用料白菜2片胡萝卜1根粉条1把冻豆腐1块下厨房野真菌汤料一袋“野珍菌酱的异想世界~东北乱炖菜的做法白菜切条,胡萝卜切片。加水,加冻豆腐,加湯菌底料。一锅菇香东北乱炖做好了。小...

  • 东北大乱炖(大丰收)做法 步骤 图解03-06

    用料腔骨400克南瓜150克土豆160克香菇6-8朵芸豆200克玉米1根生抽35克老抽15克蚝油25克盐5克葱花少量姜2片八角1-2个花椒十几粒东北大乱炖(大丰收)的做法准备需要的材料,东北大乱炖也叫大丰收,食材都是取自秋天丰收时节的...

  • 东北传统名菜锅包肉|马克西姆不粘锅做法 步骤 图解03-10

    用料猪瘦肉1块生粉适量水适量番茄酱1勺米醋1勺生抽少许糖1勺盐适量熟芝麻适量东北传统名菜锅包肉|马克西姆不粘锅的做法猪瘦肉切薄片淀粉加水搅拌浓稠。猪肉片下进去可以挂住浆就可以这样就可以马克西姆不粘锅倒入适...

  • 东北海蛎子酸菜锅,冬天必不可缺的美食!好吃的烹饪方法 东北海蛎子酸菜锅,冬天必不可缺的美食!的地道做法和步骤02-05

    东北海蛎子酸菜锅,我想东北人都很了解,冬天的酸菜,那可真是家家户户的标配。准备好食材,跟我一起做起来,小火慢炖,那滋味,别提多好吃了!用料猪脖骨1根酸菜250克五花肉250克海蛎子300克血肠1根姜4片蒜2瓣香叶2片花椒少许豆瓣酱...

  • 凉拌干豆腐丝、东北版做法 步骤 图解02-12

    酸甜口的东北凉拌干豆腐丝yyds我们家一天不吃,两天就得早早的做没结婚前都是妈妈做给我吃结婚后总是想吃妈妈做的酸甜口干豆腐丝这次我妈妈的手艺终于被我搞来了我们继续看👀用料干豆腐200克白糖35克白醋8克盐1克左右...

  • 东北锅包肉🔥详细步骤做法 步骤 图解02-07

    用料土豆淀粉200克里脊肉400克葱段适量大蒜两瓣胡萝卜一根肉腌制:盐一勺半十三香2克料酒两勺酱汁:米醋4勺白糖10勺清水4勺淀粉水一勺东北锅包肉🔥详细步骤的做法土豆淀粉200克,加清水浸泡30分钟。准备里脊肉400克,洗干净,...

  • 东北凉皮(疫情版本)做法 步骤 图解02-26

    用料面粉500克盐4克水250克黄瓜1-2根(没有不放也行)生抽2勺醋2-3勺辣椒面1勺耗油1勺鸡精1勺东北凉皮(疫情版本)的做法500g面粉放250g水,面筋做面团稍微硬一点点是可以的,别忘记还要放4g盐,水要慢慢一点点加,我用烘培的硅胶板...

  • 油渣,油滋啦——东北馋人深夜放毒做法 步骤 图解03-15

    从小就特别爱吃这个,东北还会用这个做做馅,但是我只爱吃这样的,香酥可口,吃的上瘾!今天第一次尝试,过程简单,结果成功,开心,嘻嘻!大半夜我来放毒了!(图片均无滤镜)用料盐少量五花肉600克油渣,油滋啦——东北馋人深夜放毒的做法第一...

  • 家庭版东北炒粉(煎粉)做法 步骤 图解02-22

    2-3人份用料土豆淀粉一小碗麻酱3勺蒜6瓣辣椒油适量生抽盐适量糖醋适量家庭版东北炒粉(煎粉)的做法基本用料容器大小如图土豆淀粉和水的比例是1:31小碗淀粉放3小碗水倒入锅中小火一直搅几分钟就变凝固了容器刷油把这大坨...

  • 东北老式拌豆腐X花菜饭做法 步骤 图解02-26

    花菜饭与东北豆腐完美结合好绝用料老豆腐鸡蛋花菜碎藕丁酸菜毛豆胡萝卜黄瓜洋葱生抽醋蚝油蒜蓉辣酱干贝粉盐胡椒粉东北老式拌豆腐X花菜饭的做法胡萝卜黄瓜洋葱杏鲍菇藕切丁椰子油炒香洋葱杏鲍菇倒入花菜碎酸菜毛豆和...

  • ⚫︎玉米面&酸菜团子◢大东北猪肉酸菜馅◣做法 步骤 图解12-12

    疫情在家憋的难受。━━━━什么都买不到!之第二篇━━━━还好家里有些库存。封城前买的一袋玉米面,今天要派上用场了。这几天都在吃炒菜,炖菜有点吃顶到了。家人央求想吃😋东北特色的酸菜团子(酸菜篓子),就这口儿让东北人...

  • 东北传统名菜地三鲜|马克西姆不粘锅做法 步骤 图解03-10

    用料茄子2个土豆2个青椒2个生抽2勺老抽1勺蚝油2勺糖5克盐1克淀粉1勺蒜末10克姜末5克东北传统名菜地三鲜|马克西姆不粘锅的做法提前调一碗料汁2勺生抽+1勺老抽+2勺蚝油+5克糖+1克盐+1勺淀粉+半勺水搅匀青椒切滚刀块土豆切滚...

  • 东北家常菜——「尖椒炒干豆腐」做法 步骤 图解02-22

    用料尖椒2个豆腐皮4张葱姜适量猪肉100克酱油2勺料酒1勺东北家常菜——【尖椒炒干豆腐】的做法做法:1干豆腐切丝。尖椒切块。葱姜切好备用。2猪肉切丝,用料酒,酱油和盐腌一会。3锅热油,放入肉丝。4然后加入葱姜。5再放入...

  • 超级简单的东北溜肉段来啦做法 步骤 图解03-08

    哈哈哈这段时间没有做肉段了,找的以前的图,这个方法用鸡肉猪肉都好吃哦,还超级简单,今天对美食依然热爱,加油!用料里脊吃多少做多少酱油五勺鸡蛋1个淀粉适量酱油5勺尖椒1个葱姜蒜适量白糖3勺料酒2勺鸡精盐胡椒粉适量超级简...

  • 美味的东北铁锅烀饼做法,大厨教你技巧02-16

    用料材料如下东北铁锅烀饼的做法面粉半斤,再放一点玉米面,放一勺酵母,温水和面,发好后搓成条盘起来备用烀好的五花肉切片,用肉汤炖豆角,可以放一些土豆,汤稍微大点,炖到五六成熟放入面饼,继续炖!等到豆角完全熟,汤汁也见少,就可以...

  • 美味的东北饭包懒人版做法,大厨教你技巧12-12

    想吃,又懒得包好。鸡蛋酱都不想炒。(●・̆⍛・̆●)隔离在家,半成品可多嘿。用料米饭自喜量土豆2个生菜4-5片花生米自喜量拌饭酱自喜量蔬菜粒自喜量东北饭包懒人版的做法米淘好,土豆削皮洗净,一起放入锅中,正常蒸米饭。生菜撕...

  • 美味的东北酸菜汤炖脊骨做法,大厨教你技巧12-26

    酸菜炖脊骨一口大肉蘸着蒜泥没治了!再来口酸菜太爽口了!热乎乎的酸菜汤哎呀!这酸爽特别解腻用料酸菜1袋脊骨1斤料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐2勺白糖1勺五花肉6块东北酸菜汤炖脊骨的做法脊骨直接在卖肉的地方就能切块...

  • 东北人家美食~油渍包做法 步骤 图解02-01

    年轻的时候,每年过年妈妈都给我们做这款甜口的小包子,酸酸甜甜的,很好吃,现在妈妈岁数大了,我们把妈妈的手艺传承了下来,今天和大家分享一下,也给自己留个记忆。我们家人多,方子的用量大,大家做时可以减量。用料猪板油800克葡...

  • 东北名菜白菜猪肉炖粉条做法 步骤 图解12-22

    东北人没有人没吃过。小时候冬天存白菜,吃的最多的就是白菜、土豆、酸菜。那时候肉少,不好吃,现在可以多放肉,越吃越好吃,简单易上手。用料白菜半棵粉条1把五花肉200克葱姜蒜若干东北名菜白菜猪肉炖粉条的做法半棵白菜切成...

  • 东北家常菜之私房芸豆酱好吃的烹饪方法 东北家常菜之私房芸豆酱的地道做法和步骤12-08

    奶奶以前做的家常菜,爸爸也会做,不是每一家都会做,想把东北自家特色菜分享给大家。口味很东北!用料生抽4勺油少许花椒粉少许豆瓣酱2勺葱姜蒜少许干东北家常菜之私房芸豆酱的做法肉沫少许,也可以不放更加!芸豆,切段放些油炒肉...

  • 东北酸菜炖排骨-铁锅炖贴玉米饼做法 步骤 图解03-13

    💁‍♀️酸菜炖排骨吃起来太过瘾了!酸爽美味,鲜咸可口。我还贴了玉米饼!搭配着吃真的超赞~❗️土豆和辣椒是我自己加的,也可以不用加哈~教程非常详细,大家一定要试试看!❗️附上东北排骨豆角一锅出:用料小排骨3根酸菜500g辅料冰糖...

  • 绝对家常东北炖油豆角做法 步骤 图解01-05

    用料东北油豆角一盘量肥瘦都有的猪肉一拳量葱姜一丢丢生抽半半锅铲花椒面一小勺猪油一勺绝对家常东北炖油豆角的做法备菜备肉热锅下油,用点猪油,香下肉煸炒到肉变色,放点花椒面去腥放葱、姜、豆角,一起炒啊炒啊炒,这步记得...

  • 美味的东北名菜之酸菜粉做法,大厨教你技巧03-01

    用料酸菜粉条五花肉葱姜蒜十三香酱油东北名菜之酸菜粉的做法每片酸菜横切成2-3薄片切细丝(我的刀功比较差,最好再细一点)五花肉切丝。切好后,加一勺十三香搅拌下,搅拌均匀后,静置几分钟更入味葱姜蒜沫备用油开后,葱沫、姜...

  • 好吃到哭!自创东北拌饭!做法 步骤 图解03-11

    食材简单,好吃到暴风哭泣!不好吃你来找我。用料米饭碗鸡蛋个生抽2勺耗油1勺白糖5克小米辣可加可不加芝麻5克好吃到哭!自创东北拌饭!的做法第一步:根据食量准备米饭。可以是新蒸出来的,也可以是隔夜饭需要蒸锅加热一下。第...