北鼎焖焗锅食谱｜焖香辣土豆做法 步骤 图解

用料  

北鼎焖焗锅食谱｜焖香辣土豆的做法  

1. 准备以上食材

2. 五花肉切薄片，土豆切块，香葱白切碎，大蒜切成末

3. 豆瓣酱也剁碎

4. 锅里倒油烧热倒入五花肉片煸炒

5. 炒到肉片出油焦黄

6. 然后倒入葱蒜末炒香

7. 倒入糖、豆瓣酱和黄豆酱

8. 炒香炒均匀

9. 倒入土豆块

10. 翻炒均匀

11. 然后加入水，中火煮开后转最小火焖15分钟左右。

12. 焖好后试试咸淡，如果觉得淡就再撒一点盐，加少许花椒粉和适量辣椒粉，加一把香葱末轻轻翻匀即可。

13. ⚠️ 花椒粉和辣椒粉的量根据自己的口味来加哈，也可以再加一点孜然粉。

14. 如果不嫌麻烦把土豆先煎过再焖会更好，也可以加煎过的老豆腐一起焖，也会很入味。

15. 成品

16. 享受美味吧😋