>
用料
『荤』葱油焖鸡的做法
鸡腿 剁块,土豆 切块,葱 切段,姜 切片,小米辣 切末
盆中放入:鸡块,盐/白胡椒粉 各1小勺,生抽2勺,料酒1勺,蚝油半勺,淀粉1勺,抓匀/腌制20分钟
☞锅倒底油,放葱/姜,炒至发黄,倒入所有食材,翻炒1分钟☞放生抽/老抽/蚝油 各1勺,冰糖4颗,清水3汤勺,炒匀,转小火/焖煮15分钟☞撒葱花/出锅
🐡绝了!