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美味的『荤』葱油焖鸡做法,大厨教你技巧

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『荤』葱油焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

大鸡腿 2只
土豆 2个
小葱5根,姜5片,蒜10个,小米辣2个
盐,白胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,料,淀粉,冰糖

『荤』葱油鸡的做法  

  1. 鸡腿 剁块,土豆 切块,葱 切段,姜 切片,小米辣 切末

    『荤』葱油焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 盆中放入:鸡块,盐/白胡椒粉 各1小勺,生抽2勺,料酒1勺,蚝油半勺,淀粉1勺,抓匀/腌制20分钟

    『荤』葱油焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. ☞锅倒底油,放葱/姜,炒至发黄,倒入所有食材,翻炒1分钟

    ☞放生抽/老抽/蚝油 各1勺,冰糖4颗,清水3汤勺,炒匀,转小火/焖煮15分钟

    ☞撒葱花/出锅

    『荤』葱油焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 🐡绝了!

    『荤』葱油焖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张