美味的简单好吃的牛腩煲做法，大厨教你技巧

一个吃货永远想着都是吃。最简单的配料哦。

用料  

简单好吃的牛腩煲的做法  

1. 牛腩洗干净切块冷水下锅焯水去腥。

2. 大火烧开后滚个2分钟，过冷水洗干净沥干备用

3. 八角香叶桂皮姜洗干净备用。

4. 加热油冰糖翻炒

5. 热锅下点油，冰糖，冰糖融化起色后放入牛腩翻炒上色炒香。

6. 将牛腩，跟所有调料放到入砂锅中，加入热水，尽量放多点，想要焖烂点的话，需要的时间较长。

7. 这个是重头戏，除了下这个，其他的调味料都没下。就它，足够，我下了估计有半瓶。水比较多，可以先下一些，后面试味道再进行调试。

8. 大火开之后中火一段时间，后面小火一点，如果一次吃完，可以最后再大火收汁。

9. 我焖了一个小时，已经很烂了，喜欢吃萝卜的，可以中途加萝卜焖

10. 我是拿来配面条的，吃的时候配两根青菜一点牛腩 轻松搞定一餐。