没什么故事。刚好家里有这些食材。
用料
牛肉 | |
胡萝卜 | |
土豆 | |
番茄 | |
蒜头 | |
姜 | |
八角 | |
香叶 | |
黑胡椒 | |
百里香 | |
盐 | |
黑啤 | |
酱油 |
黑啤番茄胡萝卜土豆焖牛肉的做法
这是所有的食材
这是所有香料,百里香自己种的
牛肉和蒜头先煎一下会比较香。
牛肉用热水加香叶和姜先煮一下。
因为胡萝卜耐煮,先放胡萝卜煮一下。
再放土豆及一个番茄煮。因为晚上请客吃的,不能等到下班后才开始煮。早上先煮一会。晚上回来再煮。另一个番茄晚上才放。
晚上下班回家后再煮。因为不想八角的味道太浓,晚上再煮时才放八角,还有百里香。
加半罐黑啤煮。另外加入另一个番茄。
加盐、黑胡椒、酱油调味。我的焖牛肉完全不放糖的。完成。