超级好吃的红萝卜焖排骨做法 步骤 图解

既要有维生素又要有足够的蛋白质，吃它！

用料  

超级好吃的红萝卜焖排骨的做法  

1. 1.胡萝卜切块小火用油焖炒。
   2.炒至变软加入蒜叶根部继续翻炒一分钟，然后盛出。

2. 3.排骨加入姜片焯水，然后捞出
   4.干锅热油，加入三粒冰糖，小火慢炒
   5.加入滤过水的排骨，继续翻炒至上色
   6.加入蒜叶根和姜片，然后洒一点盐
   7.加入热水（关键）没过排骨，然后加入八角桂皮，香叶和草果，转小火焖煮半小时。

3. 8.待焖煮的水还有1/4时，夹出香料，加入胡萝卜，继续翻炒之水只有一点点时，加入盐和蒜叶快速翻炒，出锅

4. ——最后，开吃啦！！！

小贴士

猪肉的关键就是加入热水，会让肉质煮出来更软哦！