儿子总想吃薯片,但是买的薯片添加剂太多了,油也不好,就自己做吧,美味又干净
用料
土豆 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
孜然粉颗粒 | 适量 |
葵花籽油 | 适量 |
大平盘 | 一个 |
油刷 | 一个 |
微波炉版薯片的做法
土豆切薄片,然后清水泡半个小时,去除淀粉,可以使薯片成品更脆
之后捞出晾干,可以用厨房纸巾擦干,然后放在一个小盆里,放盐,椒盐,拌匀
平盘刷一层油,均匀的把土豆片平铺在平盘里,微波七八分钟,视土豆切的薄厚自己适量增加时间,土豆片不需要翻面,时间到,取出到一个无水的盘子里,晾凉就可以吃了,还可以撒孜然,是另一种口味。