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美味的橙皮芝麻蛋散做法,大厨教你技巧

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橙皮芝麻蛋散的做法步骤图,怎么做好吃

加入了橙皮的芝麻蛋散所以成了最独有的一道风味

用料  

鸡蛋 一个
面粉 200g
橙子 一个
泡打粉 1g
无盐黄油 10g
白糖 20g
牛奶 40g
熟白芝麻 10g
黑芝麻 10g

橙皮芝麻蛋散的做法  

  1. 橙子削皮后放入料理机中,把橙子皮搅拌成颗粒碎末。

    橙皮芝麻蛋散的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备好的面粉加入鸡蛋、泡打粉、黄油、白糖和牛奶。

    橙皮芝麻蛋散的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌均匀后揉成光滑的面团,面团中加入搅碎的橙子皮。

    橙皮芝麻蛋散的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面团再加入芝麻均匀分布在面团中。

    橙皮芝麻蛋散的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用擀面杖把面团擀至片状。擀得越薄越好。

    橙皮芝麻蛋散的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 擀好的面团切割成4cm宽X12CM长的小长方形,在长方形中划4-5刀,每一刀间隔0.5mm,手拿起长方形的前端穿过最中央的刀痕,再拉伸成麻花状。

    橙皮芝麻蛋散的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 锅中放入适量的花生油,油沸腾后放入炸至金黄即可捞出。

    橙皮芝麻蛋散的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 成品欣赏

    橙皮芝麻蛋散的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

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