今天是元宵汤圆节,你吃汤圆了吗?
Get元宵汤圆的新吃法,打破传统汤圆的吃法,一口一个,外脆里糯还爆浆。
下•滚•炸
用料
汤圆(小) | 20个 |
面包糠 | 30克 |
食用油 | 50ml |
纯净水 | 500克 |
外脆里糯的炸汤圆的做法
准备好食材。
锅内加入适量水煮开,放入小汤圆,煮至浮起。
捞出汤圆。
放入纯净水中过滤一下滤干水分。
小汤圆放入面包糠中,裹满面包糠。
锅烧热加入食用油烧七分热,转中小火,依次放入小汤圆,用筷子轻轻搅拌开,以免粘在一起。
煎至二面金黄捞出装盘。
外脆里糯还爆浆,超好吃。
配上自己喜欢的茶就可以享用啦!