元宵节当然要吃圆滚滚的汤圆啦!Q弹软糯的汤圆呦~隔壁小孩都馋哭啦!
用料
汤圆 | 1包 |
纯牛奶 | 2盒 |
冰糖 | 适量 |
水 | 适量 |
煮汤圆秘籍的做法
汤圆一包 什么口味都可以
(这次煮的是流沙蛋黄味的!味道超级赞)
开整
1⃣先准备一锅水,大火煮开放汤圆,上锅盖(汤圆千万千万不要解冻!水的份量要漫过汤圆一点)
2⃣水再次煮开!放半碗常温的凉水止沸,再盖上锅盖坐等水开(以上步骤重复3次左右)3⃣这时汤圆已经熟了浮起来了,可以把准备好的冰糖放下去啦(如果水的份量多了,稍微盛一点出来再放糖)
4⃣糖融化得差不多了,关中小火,可以倒牛奶啦!稍微煮沸就OK啦~
小贴士
糖千万不要太多了呦!!!