香酥鸡蛋卷😋媲美街边做法 步骤 图解

姑娘很喜欢甜品店里的手工鸡蛋卷，疫情宅家里买不到零食只好动手给她做起来。现做现吃很方便，姑娘说很好吃，比店里的更酥一些，第一次制作蛋卷，很成功！第一次发表方子，忘记拍照了😅😅😅多多指教！

用料  

香酥鸡蛋卷😋媲美街边的做法  

1. 鸡蛋打入盆内，打蛋器搅拌均匀

2. 加入玉米油、糖搅拌均匀

3. 加入面粉，顺时针搅拌至无干粉颗粒

4. 加入黑芝麻，面糊搅拌顺滑

5. 因为我姑娘要吃巧克力口味的，所以做了一半剩下的面糊我加入了可可粉，不需要的直接全部做完就可以了

6. 蛋卷机提前预热，加热3分钟可打开看下，加热到自己喜欢的上色程度，趁热卷起，慢了就卷不了了！

小贴士

我个人比较喜欢颜色深一点，口感也是不一样的，根据自己喜好！提醒大家最好戴隔热手套，不然就会像我一样被烫到！前面做的时候，最好计时一下，看需要多久，因为如果加入了可可粉，就看不出来颜色了😅😅😅