咖喱…咖喱鸡腿饭🍛做法 步骤 图解

从上学时候起，学校门口有一家卖咖喱饭的小店，不知道承载了我多少回忆。即使十多年过去了，他家做饭的师傅已经不是当年那位，但吃的越久，就好像是在慢慢打卡青春了。
带女儿吃过几次，她觉得除了辣味道还不错，趁着想吃的时候，去买了原味咖喱，给她们做点不辣的。

用料  

咖喱…咖喱鸡腿饭🍛的做法  

1. 鸡腿肉去骨、切块🍗，洋葱切小块，土豆🥔和胡萝卜🥕切滚刀块。
   
   🙋鸡腿肉可以不去骨，我是怕伤害我的刀，而且孩子吃着不费劲，大概别的鸡肉也能代替吧

2. 腌鸡肉：放生粉、胡椒粉和一点点酱油拌匀

3. 锅中放油，小火将洋葱翻炒出香甜的味道。
   

4. 放入土豆和胡萝卜翻炒一会，盛出备用。

5. 另起锅炒鸡肉，将腌好的鸡肉放入锅中炒至变色。

6. 再加入刚才炒过的土豆和胡萝卜，加入没过食材的浓汤宝或清水煮开。
   
   💁可以拿根筷子扎一下试试，八分熟就可以了

7. 依据口味放入适量的咖喱块

8. 转小火熬至融化，添加少许盐调味

9. 一款没有胡萝卜的咖喱饭完成啦✨