奶香红豆椰丝餐包(松下面包机PT1000)做法 步骤 图解

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奶香红豆椰丝餐包(松下面包机PT1000)的做法步骤图

用料  

高筋粉 105 克
低筋粉 45克
黄油 15克
白砂糖 18克
少许
蛋液 15克
牛奶 82.5克
酵母 四分之三小勺
豆沙 120克
椰蓉 适量

奶香红豆椰丝餐包(松下面包机PT1000)的做法  

  1. 将粉类、液体材料放入面包机桶。

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  2. 酵母放进酵母盒,选14面包面团程序

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  3. 1小时后,面团发好,分成6等份,盖上湿毛巾,醒发15分钟

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  4. 将面团擀压成中间厚、两边薄的面皮,20克豆沙馅揉成球后包在面皮中,收集接口

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  5. 刷蛋液,滚上椰蓉

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  6. 放入烤箱,选发酵,时间30分钟左右,至2倍大

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  7. 卡士烤箱,上170,下140,预热,烘烤20分钟左右

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  8. 出炉,松软无比

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