初秋天气还是比较热，忙碌了一天没什么胃口。来一道酸酸甜甜的菠萝咕噜肉，顿时就开胃了。配米饭➕苦瓜排骨汤简直了。
用料
| 里脊肉 | 适量 |
| 菠萝 | 适量 |
| 红椒 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
菠萝咕噜里脊肉（炒鸡好次）的做法
里脊肉洗干净，切小块。放盐、胡椒粉、姜、耗油进行腌制
![菠萝咕噜里脊肉（炒鸡好次）的做法步骤图 第2张]( "菠萝咕噜里脊肉（炒鸡好次）的做法步骤图 第2张")
腌制好的肉，加入鸡蛋，淀粉，然后搅拌
![菠萝咕噜里脊肉（炒鸡好次）的做法步骤图 第3张]( "菠萝咕噜里脊肉（炒鸡好次）的做法步骤图 第3张")
热油，把裹好粉的里脊肉下锅油炸至浮起来，捞出
![菠萝咕噜里脊肉（炒鸡好次）的做法步骤图 第4张]( "菠萝咕噜里脊肉（炒鸡好次）的做法步骤图 第4张")
彩椒菠萝下锅炒
![菠萝咕噜里脊肉（炒鸡好次）的做法步骤图 第5张]( "菠萝咕噜里脊肉（炒鸡好次）的做法步骤图 第5张")
锅内加入水，白糖，番茄酱煮至起泡，再把菠萝彩椒倒入翻炒，翻炒后加入淀粉水勾芡
![菠萝咕噜里脊肉（炒鸡好次）的做法步骤图 第6张]( "菠萝咕噜里脊肉（炒鸡好次）的做法步骤图 第6张")
完成✅
![菠萝咕噜里脊肉（炒鸡好次）的做法步骤图 第7张]( "菠萝咕噜里脊肉（炒鸡好次）的做法步骤图 第7张")
