西西公主（酸甜西葫芦）做法 步骤 图解

老白这几天嘴里长好几个口疮，吃什么都吃不下，只能忍痛放弃那些辣的，大夏天的，肉都是热性的，也不吃了。所以，这几天他都不想吃饭。
想给他做点清口的小菜，多吃点菜，口疮好的快，然后，他就又可以吃肉肉了。
相隔几百公里的人，连诉说思念都是奢侈的。
我不想这么念念碎的把菜谱写的这么细，我只是想，如果老白有一天想自己做一次饭，能看到这些菜谱，想起我。

用料  

西西公主（酸甜西葫芦）的做法  

1. 西葫芦在青岛，叫茭瓜。西红柿要选熟的透一点的。西葫芦和西红柿都要去皮。

2. 西葫芦对半剖开切片，去皮的西红柿切成小块。

3. 热锅凉油，放葱花进去，小火炒香，大火的话，还没出来香味，就会炒糊了。

4. 放西红柿进去炒，炒到西红柿出红油，成酱状以后把糖放进去翻炒均匀。

5. 把西葫芦放进去翻炒均匀，放盐，炒到西葫芦变软，被西红柿汁团团围住。

6. 装盘就可以了，老白要放凉一点吃，太热的会刺激口疮。