酸甜菠萝酱 烤箱版做法 步骤 图解

正是菠萝好时节
酸酸甜甜美味就健康
可以配烤馒头 面包 酸奶 做馅

用料  

酸甜菠萝酱 烤箱版的做法  

1. 很少建菜谱忘记一步步拍照了，把菠萝切小块用盐水泡20分钟后，洗净滤水，留一点做菠萝果粒，其余用搅拌机打成菠萝汁。

2. 加白砂糖搅拌均匀，放置一个小时待果胶析出，加上麦芽糖拌均，放入烤箱，190度35分钟，时间根据自家烤箱调整，中途搅拌2-3次，冷却后放入消毒的容器中，完全冷却后放入冰箱。