用料
青花鱼 | |
大酱 | |
豆腐 | |
烧酒 | |
泡菜 | |
青阳辣椒 | |
生菜 | |
芝麻 | |
大葱 | |
洋葱 | |
香油 | |
大蒜 | |
胡椒 |
【拜托冰箱】【EP15】青花鱼大酱汤的做法
先把泡菜在水里洗一洗
把泡菜和洋葱切成丝,以香油作料,和切好的大蒜、大葱一起放进锅里翻炒一下
在步骤2中倒入水、烧酒、青阳辣椒
处理好的青花鱼放进锅里,用油淋熟,然后取出把鱼肉弄碎
把青花鱼放进搅拌机,加入一些热水,搅碎后放进锅里
生菜切碎放进锅里,再放大酱,大酱溶解后再放入豆腐
磨碎芝麻,撒上胡椒
装盘,再用切好的大葱点缀,和饭搭配一起食用