自制奶泡➕椰汁小圆子西米露做法 步骤 图解

用料  

自制奶泡➕椰汁小圆子西米露的做法  

1. 将西米洗净 在锅里加入适当的水 开锅后加入西米  边煮边搅 以防粘锅  西米煮至透明色捞出 过凉水 西米更加Q弹 必用

2. 在锅里加入适当的水 开锅后加入小圆子 小圆子煮熟后过凉水 更加Q弹

3. 将60ml牛奶和60ml椰汁倒入一个杯子中 配料中的方子可以做两杯

4. 将煮熟后的西米和小圆子分别适当的放入两个杯子中

5. 制作奶泡➡️ 将10ml牛奶和10ml椰汁➕50ml奶油放在一起 用电动打蛋器打 由于加入牛奶和椰汁并不会打发淡奶油 淡奶油打发一些就可以 会产生丰富的泡沫

6. 将打发后的淡奶油放在椰汁的上方 并不会沉下去 放上蓝莓装饰 巧克力刮成碎装饰

7. 完成