简单,方便,美味!很多人做盐焗鸡都要腌过夜,其实不必要的!即腌即做没问题!
用料
鸡腿, | |
盐焗鸡粉 |
电饼铛煎鸡腿的做法
鸡腿化冻后剖开
图中的骨头比较高,用刀剖了,让鸡腿肉保持同样高度,这样子鸡腿受热均匀
拿出85年珍藏的叫搪瓷碗?
倒入盐焗鸡粉,一包约腌12个鸡腿,我一包腌了11个鸡腿还有剩的!
马杀鸡一两分钟
加点花生油,用手抓匀即可
电饼铛预热后两面刷点油,我也试过刷了油再预热的!感觉没多大区别,先放有皮这面煎一下,然后再翻过来!盖上面盖,选择速脆,鸡翅,鸡腿功能!
时间一到,开锅!皮脆的!
洒上椒盐,特别好吃,皮脆肉嫩!
小贴士
用盐焗鸡粉腌鸡腿,用手按摩三两分钟,无须腌过夜