照片是百度上找的,等下次自己做成功了再换上自己的
用料
牛排 | 2块 |
黑胡椒 | 一勺 |
盐 | 克 |
蒜 | 适量 |
黄瓜 | 一根 |
洋葱 | 1/4个 |
鸡蛋 | 2个 |
耗油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
电饼铛牛排的做法
头天晚上将牛排或牛肉放入冷藏柜。牛肉的话,第二天早上须放黑胡椒、大蒜、料酒、耗油、油,放冰箱内腌制十分钟。
先熬制黑胡椒汁,大蒜,1/4的洋葱,炒香盛出,锅内放油、一小勺黑胡椒,适量酱油、耗油、牛奶、水,炒至冒泡,再放入洋葱、水淀粉收汁即可。
电饼铛两面抹油,煎蛋、蔬菜后再煎牛排,注意牛排煎之前先用刀背拍拍,据说会嫩一点,别糊了,摆盘。
配上面包、果酱、牛奶、果汁,即可。
小贴士
儿童吃半块牛排就够了吧。还可以配西红柿、西兰花、意面等等。