饭,菜一起出锅,口味佳,制作简单,厨房小白都能完成。
用料
五花肉 | 400克 |
胡萝卜 | 1根 |
生抽2 | 勺 |
土豆1 | 个 |
料酒3 | 勺 |
酱油 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
葱 | 5根 |
姜 | 4片 |
味精,盐 | 少量 |
五花肉焖饭(电饭锅版)的做法
取五花肉切成小块
取土豆切成小块
取胡萝卜切成小块
开火,把五花肉放入锅中,煸炒出油
再加入葱、姜、酱油、料酒、耗油等去腥上色
再加入胡萝卜块、土豆块,加入适量的水,盐,味精少量,再翻炒,稍微煮一会会
把炒好的料都倒入已煮好米饭的电饭锅中,按“煮饭”键,焖煮,全都完成后,撒上些葱花,增加香味
小贴士
如果不喜欢葱花的可以不放。遇到肉可以用别的自己喜欢的代替,一样能做成美味的焖饭。因为有酱油,耗油的加入,盐,味精少量就行。