不知道会这么好吃，所以都没拍步骤图呢，下次做了补上来哦。
用料
| 牛腩 | 300g左右 |
| 大土豆 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 菜籽油 | 2大勺 |
| 碎冰糖 | 一大勺（20g左右） |
| 酱油 | 三大勺 |
| 山楂酱 | 一大勺 |
| 金橘 | 5颗 |
土豆炖牛腩（无醋无番茄版）的做法
牛腩切块焯水（锅里加冷水和牛腩烧开后再沸腾3分钟）洗净沥干备用
（牛腩焯水的时间）土豆和胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切丝备用，顺便烧一壶开水（待会儿要用）
热锅加油，然后放入洋葱出香味，加胡萝卜炒匀，加土豆翻炒
同时另起一热锅加少许油，一大勺碎冰糖，小火加热使冰糖融化并微变色，加入沥干的牛腩翻炒均匀，然后倒入三大勺酱油，翻炒至牛肉上色均匀
把炒好的洋葱土豆胡萝卜倒入牛腩中稍微翻炒下，全部倒入电高压锅中，加开水，一大勺山楂酱，5颗金橘，盖好选牛羊肉档，30分钟，等吃
成品
![土豆炖牛腩（无醋无番茄版）的做法步骤图 第2张]( "土豆炖牛腩（无醋无番茄版）的做法步骤图 第2张")
小贴士
无醋无番茄无盐无味精，就是这么任性