想吃鸡翅又不想太油不想在锅里反复翻炒肿么办ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
不放一滴油,
腌好肉直接交给压力锅 ^_^
焗鸡翅🐔了解一下~
用料
鸡翅 | 8个 |
葱 | 半根 |
姜 | 少许 |
蒜 | 4瓣 |
料酒 | 一勺 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 半勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
十三香 | 少许 |
糖 | 少许 |
解放双手无油无水焗鸡翅(电压力锅)的做法
鸡翅洗干净,沥干水分,用刀在鸡翅划出小口子,或者用牙签扎几下,便于入味,用上述调料将鸡翅拌匀,腌制十五分钟左右
腌好的鸡翅大概这样子
用锡纸把腌制好的鸡翅包起来,放入电压力锅,开无水焗模式,我家压力锅默认鸡鸭无水焗是压力50,时间30分钟
时间到了出锅享用咯🤗
小贴士
照片中我用的鸡翅根,翅中口感会更好~方法都是一样的,同样的方法也可以焗排骨