前几天在酒店吃饭,首先上来一盘小吃是牛奶糯米粟,糯糯的玉米粒加上浓浓香滑的牛奶,越嚼越想吃,很想回家自己也做来试试😁😁上来下厨房找了一下,不太喜欢把牛奶煮成粘稠结块的方子,于是想到用压力锅试试,但又怕压太绵了,经试验只要压的时间控制好,保持糯米粟原有的韧性和糯香是没问题滴😉
用料
糯米粟 | 3个 |
纯牛奶 | 3盒 |
黄油 | 1小块 |
冰塘 | 适量 |
牛奶糯米粟(简单美味😋)的做法
把3个糯米粟洗干净,切成小段 。
备好3盒纯牛奶,倒了1盒下锅才想起拍图😁
一小块黄油
把所有材料都放进压力锅,再加一点冰糖(砂糖也可以),盖上锅盖压3分钟。
可以开吃啦😋咬下去满满的奶香和甜糯……
小贴士
1、虽然用压力锅,但压3分钟仍能保持糯米的韧性与香糯哦,如果想吃绵一点的话,就多压1-2分钟。
2、剩下的牛奶汤别浪费哦,好喝得不要不要滴……