美味的自制美味核桃酥做法，大厨教你技巧

因为自己喜欢吃，就尝试着做了，没想到挺简单的。

用料  

自制美味核桃酥的做法  

1. 低筋面粉150克，普通面粉也可以

2. 植物油60克，玉米油都可以，我用的橄榄油，最好用猪油，猪油做出来最酥

3. 糖粉，我用的细砂糖，喜欢吃甜一点可以多放。

4. 小苏打和泡打粉

5. 两个鸡蛋打散备用

6. 核桃放烤盘里烤几分钟，放凉后装进保鲜袋擀面杖擀碎。

7. 把上面的所有材料混合均匀，不能用揉面的手法，要不然面团起筋就不蓬松了。

8. 分成每个大约20克左右的小面团，然后用手压成圆饼，放在铺好油纸的烤盘上，做这一步的时候先把烤箱预热。

9. 全部做好以后，上面刷一层蛋液，放几颗黑芝麻，白芝麻都可以。

10. 烤箱中层上下火155℃到160℃烤15到20分钟，具体时间看自家烤箱脾气哦。

11. 烤好以后，拿出来放凉一点，真的很酥脆哦，喜欢的可以试一试哦😊