• 美味的油皮(水皮)做法,大厨教你技巧01-09

    用料中筋面粉281克糖84克低粉140克猪油170克水150-190克油酥猪油210克低粉420克油皮(水皮)的做法搅拌成团收工30分钟后见调油心(油酥)猪油和低粉搅拌(黄油需要选用无水的)不然不酥搞定收工包油酥包好开2个32个3后开长...

  • 美味的黑胡椒海盐贝果🥯做法,大厨教你技巧01-09

    喜欢吃贝果,更喜欢它的包容万物。贝果的脆与韧,相辅相成,夹杂各种果蔬,百搭美味。用料面450克盐8克黑胡椒2到3克牛奶290克咸黄油5克一条,约十一二条左右鲜酵母10克黑胡椒海盐贝果🥯的做法附带夏季怎么控温1、把面粉,牛奶放...

  • 烤箱烤琵琶腿(极简版)做法 步骤 图解01-11

    儿子超喜欢用料生抽2勺蚝油1勺大喜大奥尔良酱适量琵琶腿10只烤箱烤琵琶腿(极简版)的做法洗净淋干水份将上述调料放入,带上手套抓匀我是第二天烤的,烤箱预热,230度烤20分钟(先把有皮面朝上),反面再烤20分钟(根据家里烤箱和腿的...

  • 独家|视频版玫瑰荔枝酵液吐司好吃的烹饪方法 独家|视频版玫瑰荔枝酵液吐司的地道做法和步骤01-01

    这款吐司是在不藏私分享的荔志绵绵吐司基础上修改而来的。本来是想做纯酵液吐司的,但是因为这次荔枝酵液的活力不是特别理想,于是就先做了玫瑰荔枝酵母。配方去除了商业酵母,牛奶和奶粉,用了玫瑰荔枝酵液和荔枝果肉打成的...

  • 潮汕三角粽食谱做法大全,超简单的潮汕三角粽做法步骤01-06

    潮汕姿娘会做不同种类的粿,但很多人就是不会包三角粽子,哈哈,我就献丑写个制作啦用料糯米800克五花肉30块左右鹌鹑蛋30个香菇若干朵虾米150克咸蛋黄15个沙茶包3包蒜蓉油1小碗调味料鱼露,盐腊肠若干条粽叶60片棉线2卷(红色,...

  • 美味的不沾皮蛋糕卷做法,大厨教你技巧01-13

    用料鸡蛋5个低筋面粉50克细砂糖50克牛奶50克玉米油50克不沾皮蛋糕卷的做法蛋白蛋黄分离蛋黄搅拌均匀后,下油、牛奶、糖(逐样下,搅拌均匀后再下),面粉过筛。蛋白打发至倒扣不流动,打发好后分三次加入蛋黄液中。烤箱预热170度...

  • 圣诞烤鸡 苹果蜂蜜烤鸡 烤箱版做法 步骤 图解01-01

    材料:鸡(去除鸡脖和鸡jio指)、盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、蜂蜜、蚝油、牙签、苹果、土豆、南瓜、洋葱、西兰花、橄榄油、黄油、孜然粉。步骤:1.处理鸡部分,洗净。放入两勺盐,加入纯净水,将洗净的鸡放进去净泡2小时,把鸡的脏物...

  • 美味的家庭版酱香味烤鱼做法,大厨教你技巧01-05

    不吃辣星人福音,浓郁酱香➕嫩滑鱼肉搭配太赞了用料鲈鱼1条洋葱1个土豆1个娃娃菜适量金针菇适量豆皮1张黄豆酱豆瓣酱海鲜酱适量家庭版酱香味烤鱼的做法去超市买的现宰鲈鱼,一斤多,洗干净用厨房纸吸干水分花刀方便入味葱姜...

  • 美味的烤箱没有发酵功能做法,大厨教你技巧01-11

    度娘的方法,在这里做个记录,方便自己使用用料烤箱热水烤箱没有发酵功能的做法准备好要发酵的面团,放进容器,用保鲜膜包裹严实烤箱预热,最低层放入一盘热水,上下管180度,2-3分钟,然后放入面团(不在启动烤箱),直接静等50分钟左右。...

  • 芝麻妙脆角怎么烹饪才好吃,好吃的芝麻妙脆角做法01-05

    用料面粉100克水50克盐1勺橄榄油1勺芝麻3勺芝麻妙脆角的做法所有材料混合揉面擀成片片切成角角空气炸锅180度15分钟...

  • 冷藏发酵无水胡萝卜餐包做法 步骤 图解01-06

    不用加水用料胡萝卜3根180g蒸熟蛋液1个红糖15克盐1.1克酵母4克高筋面粉320克奶粉20克橄榄油15克冷藏发酵无水胡萝卜餐包的做法胡萝卜揉碎,湿到干加料面包机和面40min加油冷藏过夜回温,揉成25g左右剂子,加葡萄干奶酪碎烤...

  • 青酱舒肥鸡肉粽,飘粽香做法 步骤 图解01-01

    用料粽叶15片青醬80克帕瑪森乳酪,切塊50克松子30克蒜头150克特級初榨橄攬油80克新鮮羅勒葉,洗淨,風乾1/2茶匙盐舒肥雞胸1800克水30克樟檬汁200克雞胸肉,去皮,約1片雞胸20克紅甜椒20克黄甜椒片青醬飯220克圆糯米110克蓬萊米...

  • 意大利烤盘披萨|biga酵母版做法 步骤 图解12-31

    用料高筋面粉200克意大利烤盘披萨|biga酵母版的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...

  • 烤箱版南瓜奶酪🎃蛋做法 步骤 图解01-01

    用料南瓜1个鸡蛋2个芝士适量牛肉粉适量烤箱版南瓜奶酪🎃蛋的做法南瓜🎃1个蒸熟从中间切开(烤箱预热200度10分钟)南瓜中打入鸡蛋撒上适量牛肉粉加入奶酪放入烤箱200度30分钟烤好后切开即可营养又美味好吃😋...

  • 「肉界」甜椒奶酪烩虎虾好吃的烹饪方法 「肉界」甜椒奶酪烩虎虾的地道做法和步骤01-01

    浓郁的芝士混合鲜香的虎虾搭配香脆的玉米片今天的肉界厨房选用马来西亚黑虎虾带来一道美国南部酒吧小食甜椒奶酪烩虎虾用料黑虎虾300g白洋葱适量小葱适量玉米片适量黄油适量蒜末适量奶油芝士一块烟熏甜椒粉一勺李派林...

  • 美味的芝香圆葱牛肉烧饼做法,大厨教你技巧01-11

    用料面皮:面粉300克温水175克酵母3克油酥:面粉100克食用油50克肉馅:牛肉馅200克食用油20克葱花20克姜末10克花椒面1克盐2克圆葱半个生抽10克料酒5克芝香圆葱牛肉烧饼的做法牛肉馅加入调料,调好后将切好的圆葱放到旁边制作...

  • 好吃不胖的🧄蒜香焗三花🥦做法 步骤 图解01-27

    完全零難度🤭廚房小白輕鬆搞定👍用料紫椰菜¼個椰菜花¼個西蘭花¼個調味芝士一片調味蒜香粉兩勺調味橄欖油兩勺調味芝士粉兩勺好吃不胖的🧄蒜香焗三花🥦的做法菜市場看到有紫椰菜立馬買回來😂這一個26塊錢準備好材料...

  • 香葱麻薯食谱做法大全,超简单的香葱麻薯做法步骤01-03

    用料低筋面粉30克木薯淀粉120克细砂糖40克玉米油25克牛奶140克盐4克鸡蛋2个小的(不需要全部用完)香葱一小根芝麻适量香葱麻薯的做法糖+玉米油+牛奶+盐,全部放到奶锅里小火加热煮到这种冒小泡泡,过筛低筋面粉进去搅拌煮的...

  • 「存了自用」松软生酮蛋白粉吐司做法 步骤 图解01-07

    来源:搬运存档自用。用料干酵母3克蜂蜜(喂酵母的)半勺温水(唤醒酵母)30克蛋清蛋白粉(不是乳清蛋白粉)60克盐少许清水130毫升柠檬汁1汤勺【存了自用】松软生酮蛋白粉吐司的做法酵母+蜂蜜+30克温水搅匀,唤醒酵母。加入蛋白粉、...

  • 六一儿童节专供‼️可可爱爱的肉松小狮纸杯蛋糕做法 步骤 图解01-03

    今天是六一儿童节,这里给小朋友、大朋友做一款超可爱的小狮子纸杯蛋糕,祝大家儿童节快乐!永远拥有一颗快乐的童心!用料鸡蛋(带壳60克/个)2个牛奶或水20克玉米油或其他无味的20克糖30克低粉50克巴旦木、沙拉酱、肉松、小鼻子...

  • 烤秋茄食谱做法大全,超简单的烤秋茄做法步骤01-11

    用料秋茄4条盐克糖白芝麻芝麻油花生油生抽蒜粒12瓣烤秋茄的做法买了4条秋茄洗净,因太长,切断二节,将它蒸软,烤起来少点时间我这懒开火,用微波炉,蒸水蛋功能,蒸6分钟,还不软,继续用蒸包子功能4分钟12粒打碎用蒜茸,盐,糖,白芝麻,生抽...

  • 小朋友最爱🌼花式热狗包做法 步骤 图解01-05

    小朋友最喜欢的花式热狗包一次可以干掉两个用料高筋面粉350克低粉50克糖40克盐5克奶粉15克新鲜酵母15克水80克牛奶120克浓稠酸奶150克黄油25克香肠10根沙拉酱少许装饰蕃茄酱少许装饰小朋友最爱🌼花式热狗包的做法所有...

  • 美味的今天又吃披萨做法,大厨教你技巧01-03

    用料面500克糖20克鸡蛋1个酵母5克牛奶350克黄油20克马苏里拉适量各种喜欢的菜适量夹心切碎奶酪片披萨草,欧芹碎,罗勒碎一点点今天又吃披萨的做法这是三个8寸披萨的面团。除了马苏里拉和菜活成面团。发酵后分成适量面胚...

  • 山药奶酪棒 | 补钙能手做法 步骤 图解01-03

    铁棍山药营养丰富,常吃山药好处多多,可是孩子并不喜欢吃,于是做了山药奶酪棒,外酥里嫩,健脾养胃还补钙,软糯香甜中带着奶香味,用妙可蓝多马苏里拉芝士,原制干酪,拉丝效果很好,孩子超喜欢吃,烤箱烘烤而成,不油炸,无油更健康,家里有孩...

  • 烤箱小番茄🍅(不用橄榄油)做法 步骤 图解01-27

    本身就喜欢吃小蕃茄,这次买多了,在冰箱放了三天,感觉生吃口感会有点软,于是烤了,没有橄榄油,就用的普通食用油,很好吃😋用料黑胡椒勺盐克小番茄食用油烤箱小番茄🍅(不用橄榄油)的做法小番茄洗净擦干水,放在锡纸上,撒盐、黑胡椒、...