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美味的花生巧克力面包做法,大厨教你技巧

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花生巧克力面包的做法步骤图,怎么做好吃

花生酱取代黄油和面,然后卷入花生酱和巧克力碎,热着吃还爆浆

用料  

高粉 250g
椰奶 128g
35g
全蛋液 30g
3g
酵母 3-4g
花生酱 30g
巧克力碎 适量

花生巧克力面包的做法  

  1. 制作面包面团,一次发酵后分9分

  2. 醒10分钟,然后每份擀薄,抹一层花生酱,然后卷入适量巧克力碎

  3. 二次发酵,刷蛋液,180度,15分钟