很适合新年的一道菜,白菜代表财,豆腐代表福,加上提鲜的海鲜丸,鲜美好吃,寓意吉祥。
用料
娃娃菜 | 1颗 |
木耳 | 3克 |
豆腐 | 200克 |
海鲜丸子 | 适量 |
生抽 | 1小勺 |
食盐 | 5克 |
大蒜 | 2瓣 |
新年财福煲的做法
首先准备好主要食材,木耳提前泡发
豆腐切成三角块,煎成两面金黄色备用
锅里留底油炒香蒜片
放入白菜翻炒2分钟,再放入海鲜丸子炒匀
加入煎好的豆腐和黑木耳
加生抽和食盐炒匀
最后淋入半碗水淀粉烧开即可
鲜美好吃
春节必备哦
小贴士
不需要过多调味,保持食材本身的鲜美就可以了