真有鸡腿的黑麦鸡腿包!「龙记狸猫厨房」做法 步骤 图解12-31
鸡腿包热量成分表:27.7克碳水-24.6克蛋白质-2.9克脂肪(120克/个)欢迎健身/减肥/减脂的兄弟萌取用用料黑全麦粉320克谷朊粉80克清水(波兰种部分)100克清水(主面团部分)100克干酵母3.5克烤鸡翅根8个鸡胸肉320克胡萝卜110克新奥...
一次get两种口感的黑钻吐司做法 步骤 图解01-01
第一次做还是有点手忙脚乱,好在最终成品还不错。用料面包部分高筋面粉125克冰牛奶90克细砂糖15克盐2克酵母2克黄油10克蛋糕部分鸡蛋3个可可粉20克黄油30克温牛奶50克细砂糖60克低筋面粉80克白醋一瓶盖一次get两种口感...
美味的香烤蜂蜜吐司条做法,大厨教你技巧01-13
零失败消耗未能吃完吐司片用料黄油100克吐司6片白芝麻5克蜂蜜20-30克香烤蜂蜜吐司条的做法准备原材料,黄油融化成液态+蜂蜜搅拌均匀将图片切条,沾上黄油蜂蜜汁撒上白芝麻放入预热好烤箱/蒸烤炸一体机里,焙烤模式,180度,烤1...
纯素美食|自制面包糠做法 步骤 图解12-31
想做杏鲍菇版素鸡米花,疫情期间买不到面包糠,那就自己动手做面包,再做面包糠吧😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱...
火锅底料版快手烤鱼做法 步骤 图解01-01
在家随时都可以吃到的火锅底料版烤鱼🐟只要拥有一袋海底捞清油火锅底料就可以做!鱼片我用了一袋黑鱼片一袋鮰鱼片,提前一个小时用料酒、姜片、白胡椒粉腌制,黑鱼片有一点儿小刺,鮰鱼片是几乎没有刺的,鱼片在冰箱冷冻随吃随...
亲子版桃酥(36个)做法 步骤 图解01-06
按照博主奶酪家-Baking()的方子次次成功,成品36个足够一家人享用,口感不次于点心铺子的桃酥,新手小白可以放心冲!用料低筋面粉/中筋面粉510克玉米油250克绵白糖270克黄油30克食用小苏打5克无铝泡打粉5克鸡蛋1个(大约62克)黑芝...
手抓饼改良版烤包子做法 步骤 图解01-01
因为前几天做了手抓饼胚存在速冻,昨天又剩了半个洋葱,但是因为没有羊肉和牛肉,只能用猪肉做了。但是效果却很意外,像我最爱的咸肉月饼味道。用料手抓饼胚2个猪肉250克洋葱半个盐少量十三香半勺孜然粉少量生抽1-2勺油少量...
奶香浓郁|芝士焗大虾🍤做法 步骤 图解01-13
在家就能✅的美味🍤虾肉Q弹可口,关键做法也超级简单!喜欢吃虾的小伙伴不容错过嗷~点赞收藏➕关注我吧大家的喜欢是我更新的动力呀(。ì_í。)用料虾6只黑胡椒碎少许马苏里拉少许海盐少许沙拉酱少许干牛至叶少许奶香浓郁|芝士...
自制酥皮蓝莓蛋挞💕口口香酥做法 步骤 图解01-06
终于买到了两大块黄油那就把酥皮安排起来,认真的开一块酥皮需要花费好几个小时的制作过程,但最后成品的美味让人特别满足,认真烘培让人治愈‼️用料酥皮部分低筋面粉270克黄油30克白砂糖30克鸡蛋液20克清水120克裹入黄油22...
美味的烤箱没有发酵功能做法,大厨教你技巧01-11
度娘的方法,在这里做个记录,方便自己使用用料烤箱热水烤箱没有发酵功能的做法准备好要发酵的面团,放进容器,用保鲜膜包裹严实烤箱预热,最低层放入一盘热水,上下管180度,2-3分钟,然后放入面团(不在启动烤箱),直接静等50分钟左右。...
美味的家庭版酱香味烤鱼做法,大厨教你技巧01-05
不吃辣星人福音,浓郁酱香➕嫩滑鱼肉搭配太赞了用料鲈鱼1条洋葱1个土豆1个娃娃菜适量金针菇适量豆皮1张黄豆酱豆瓣酱海鲜酱适量家庭版酱香味烤鱼的做法去超市买的现宰鲈鱼,一斤多,洗干净用厨房纸吸干水分花刀方便入味葱姜...
「蛋挞」10L美的烤箱做法 步骤 图解01-13
我的烤箱是美的最mini型号T1-108B蛋挞皮我是拼多多上买的是半成品,我老买这家安特鲁七哥牌子,感觉很不错,价格不贵,烤出来很松软,脆脆的,皮多层样酥酥的,说明书上说,蛋挞皮如果是冷冻要拿出来解冻,我没有解冻,直接放烤箱里,没有...
cauliflower taco 花椰菜塔果做法 步骤 图解01-02
记录自己爱吃的东西用料花椰菜一只红洋葱适量切丝黄瓜适量切丁西红柿适量切丁香菜适量切碎蒜5瓣切碎食用油孜然粉2tsp红椒粉paprika2tsp盐1tsp玉米饼corntortilla腰果酱cashewbutter柠檬汁cauliflowertaco花椰菜塔果...
美味的杏仁咸奶油卷做法,大厨教你技巧01-13
很多配方奶油中加了黄油,我也尝试过,不过还是喜欢奶油柔软丝滑的感觉。所以这个配方是无黄油版用料蛋糕部分玉米油50克牛奶50克低粉60克鸡蛋5个细砂糖50克柠檬汁几滴奶油部分淡奶油160克糖13克盐0.6克香草精2滴杏仁片40...
超软全麦迷你汉堡胚做法 步骤 图解01-03
抽卡式做包,只为记录好吃的方子用料高筋面粉200克全麦粉50克盐5克酵母2克奶粉5克蜂蜜10克水170克(夏天用冰水)超软全麦迷你汉堡胚的做法将材料称重全部扔进厨师机2档低速混合面团,成团后4档6分钟,查看面团状态,转5档达到面...
🍕小柴犬vs小熊卡通披萨 简单又可爱还好吃😋做法 步骤 图解12-31
可爱到犯规啊啊啊这也太可爱了吧!我宣布这是最可爱的卡通披萨材料用料高筋粉150克低筋粉50克水110克糖14克酵母2克盐1克黄油12克🍕小柴犬vs小熊卡通披萨简单又可爱还好吃😋的做法材料里除酵母、黄油、盐外全部倒入揉面...
御膳鲜味粉,美味秘密/名厨美馔做法 步骤 图解01-05
用料50克小魚乾75克乾香菇,剪成小塊75克柴魚片15克冰糖粉御膳鲜味粉,美味秘密/名厨美馔的做法1將烤箱預熱至100℃,烤盤鋪上烘焙紙後備用。2將小魚乾、乾香菇和柴魚片放入鋪有烘焙紙的烤盤,放入烤箱內以100°℃烘烤20分钟...
茄子豆角土豆烤箱版做法 步骤 图解01-13
原作者:B站up主阿林吃土记录在此方便以后使用用料土豆随便多少个茄子随便多少根四季豆随便多少根生抽2勺耗油2勺白糖半勺淀粉1勺清水8勺老抽三分之一勺(可不放)盐适量二荆条(或者青椒)随意茄子豆角土豆烤箱版的做法土豆切...
美味的斑节虾(烤箱版)做法,大厨教你技巧01-01
斑节虾终于到了,那今天你就是我们的午饭了!用料虾酱料蚝油适量橄榄油3勺蒜4~6瓣盐适量斑节虾(烤箱版)的做法先将虾处理好,去须,去虾线😆你用蒜末,橄榄油和蚝油加盐调成酱料,但是呢,有可能生的沙漠直接放锅里烤然后会有一点辛辣,...
俄式奶酪面包(沙一克/赛克)做法 步骤 图解01-09
用料高筋面粉250克水170克干酵母2克盐2克砂糖10克黄油10克飞达奶酪50克俄式奶酪面包(沙一克/赛克)的做法面团除黄油盐奶酪外的材料混合成团至无干粉,静置水合30min。静置后的面团加入盐、黄油,揉至扩展阶段,密封发酵1h左右...
美味的无麸质烤燕麦片做法,大厨教你技巧01-09
用料燕麦片200克各种坚果30克椰子片50个奇亚籽适量一小把亚麻籽适量一小把各种干果蔓越莓、葡萄、蓝莓干烤好后放入椰子油10g木糖醇砂糖适量无麸质烤燕麦片的做法①木糖醇砂糖和椰子油加热混合加热融化②把所有食材(除...
美味的烤肉串烤箱版做法,大厨教你技巧01-11
夏季美食用料孜然粉3大勺生抽1勺食用油3大勺肉(猪或羊)1000克烧烤腌料(草原红太阳)1袋青椒1个小苏打10克烤肉串烤箱版的做法肉切小块,放入腌肉料,生抽,孜然粉,食用油,小苏打(一定要放),搅拌均匀,放冰箱腌2小时以上,入味,青椒切小块备...
低油健康薯角替代品の脆皮烤土豆做法 步骤 图解01-01
想吃薯角,家里不具备深度油炸的条件,而且,油炸食品虽然好吃,但总觉得不够健康。于是试了烤箱版,大获成功,出锅秒光~用料土豆3个盐5克油2勺黑胡椒少量低油健康薯角替代品の脆皮烤土豆的做法土豆去皮切滚刀块,上过蒸20分钟,蒸透...
软到下腰『咸香』常规版💯椒盐土豆蒜蓉吐司做法 步骤 图解01-02
前段时间做了105克版本的椒盐土豆蒜蓉小吐司,广受好评~很多小伙伴想做450克的,于是今天安排上了450克常规版😘😘😘用料主面团:高筋粉250克糖28克鸡蛋液35克水125克盐2.5克奶粉17克黄油25克干酵母2.5克内馅:土豆泥100克香肠...
美味的油皮(水皮)做法,大厨教你技巧01-09
用料中筋面粉281克糖84克低粉140克猪油170克水150-190克油酥猪油210克低粉420克油皮(水皮)的做法搅拌成团收工30分钟后见调油心(油酥)猪油和低粉搅拌(黄油需要选用无水的)不然不酥搞定收工包油酥包好开2个32个3后开长...
- 莓果提拉米苏,做成了母亲节蛋糕的版本做法 步骤 图解
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