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用料
外酥里嫩的家烤羊排的做法
洗干净,放葱段,盐,料酒,煮开,然后小火煮40分钟至羊排八成熟吧
土豆切片水煮八成熟(我煮的有点过火了)
洋葱,大葱铺好底部
煮好的羊排排成队啦!入烤箱(230度预热一下)15分钟左右(偶尔还是要看看具体情况,羊排大小不同,时间也不同)。
烤制期间,调制酱汁啦,芝麻油,白芝麻,孜然粉混一起搅搅匀。然后用刷子刷到羊排上,当然两面都要刷,料要多点,雨露均沾给点下面的洋葱和土豆。继续烤制5分钟左右,就OK啦!开吃!