美味的网红｜草莓软心杯做法，大厨教你技巧

微博上最近很火的【草莓软心杯】
大家都在看gif说话根本不知道具体原料和用量
微博上的方子竟然写用打发的奶油…也是醉了
你家烤箱要能烤奶油我不拦着…
简直一点常识都木有啊 还有一群人在高喊这么多奶油热量好高啊之类的…

今天我做出来了 把我的方法分享给大家～

用料  

网红｜草莓软心杯的做法  

1. 草莓洗净 切小块

2. 放入少量砂糖搅拌均匀

3. 用搅拌机充分搅打 打成草莓酱

4. 分三次加糖 打发蛋白

5. 混合草莓酱与蛋白霜
   【翻拌+画Z字 轻轻拌匀】

6. 将草莓蛋白霜装入烤碗

7. 烤箱预热150度
   上下火烘烤10-15min

8. 可以在中间开个小洞倒入草莓酱 满屋草莓香
   enjoy～

小贴士

微博上那些看图说话没用量没时间没温度的方子 还是不要尽信的好…