辣烤鸡腿食谱做法大全,超简单的辣烤鸡腿做法步骤

听上去很辣的名字，看上去很辣的样子，其实真的不是想象中那么辣。这个酱料方子可以腌制各种肉类，烤的时候根据不同品种适当调整烤制时间。

用料  

辣烤鸡腿的做法  

1. 鸡腿洗净。

2. 用剪刀沿着骨头剪开，可以平铺在盘里就可以了。

3. 姜蒜切末。

4. 要用韩国辣椒酱啊，不是国产辣椒酱啊！我用的户户牌。韩国辣椒酱是看上去特别红辣，吃上去没那么辣的。

5. 把所有调料和鸡腿放一起。

6. 充分给鸡腿马杀鸡后就成看上去辣的怕人的样子了。放冰箱冷藏过夜。

7. 烤盘垫上油纸，将鸡腿平铺在烤盘内。刷上碗内多余的酱汁。烤箱上下火200度，预热8分钟。放入鸡腿，烤15分钟。

8. 拿出鸡腿，翻面刷上碗内多余的酱汁，继续烤10分钟。

9. 拿出，刷上蜂蜜。继续烤5分钟。如果皮有点糊，将上下火适当调整到180度。

10. 很辣很咸的样子，吃上去却是刚刚好。如果是腌制排骨、鸡翅什么的，可以不要加生抽。但是如果随意减少辣椒酱，恐怕就没什么辣味了。