简单的核桃酥怎么烹饪才好吃,好吃的简单的核桃酥做法

烹饪集 人气:9.78K
简单的核桃酥的做法图解 简单的核桃酥的做法步骤

做这个核桃酥已熟能生巧,每次做都很快被消灭完,每次拿给同事们品尝,都夸我完全可以和外面买的媲美,也是我来下厨房这么久的处女作,欢迎请亲们一起来团讨🌹😍

用料  

低筋面粉 210克
鸡蛋 1个
爱乐甜.零卡糖 60克(也可以用等量的白糖)
苏打 1-2克左右
2克
核桃仁 50克
玉米 90克
白芝麻 少量
黑芝麻 少量
蛋黄液 少量

简单的核桃酥的做法  

  1. 准备好所有材料~低筋粉,小苏打,零卡糖,玉米油,鸡蛋,核桃,盐,芝麻。

    简单的核桃酥的做法图解 简单的核桃酥的做法步骤 第2张
  2. 先把一个鸡蛋,90玉米油,60克零卡糖,2克盐一起加入充分搅拌均匀。

    简单的核桃酥的做法图解 简单的核桃酥的做法步骤 第3张
  3. 低筋粉210克和小苏打1.5克依次加入步骤2的鸡蛋混合液里。

    简单的核桃酥的做法图解 简单的核桃酥的做法步骤 第4张
  4. 加入50克敲碎的核桃仁和少量白芝麻充分揉均匀。(核桃仁我是用烤箱中层170℃烤了8分钟左右,冷却后去掉核桃仁的外衣放入冰箱冷藏,要用时拿出来。)

    简单的核桃酥的做法图解 简单的核桃酥的做法步骤 第5张
  5. 把面粉团按每个28克左右的量揉搓成圆再按扁放入垫了硅油纸的烤盘上。

    简单的核桃酥的做法图解 简单的核桃酥的做法步骤 第6张
  6. 每个成品中间刷上少量蛋黄液。

    简单的核桃酥的做法图解 简单的核桃酥的做法步骤 第7张
  7. 用黑芝麻点缀一下。

    简单的核桃酥的做法图解 简单的核桃酥的做法步骤 第8张
  8. 放入烤箱中层,上下火温度180℃烤25分钟左右,随时关注颜色,如颜色偏深及时盖上锡纸。

    简单的核桃酥的做法图解 简单的核桃酥的做法步骤 第9张
  9. 还没烤好,香味已飘满屋,出炉后凉一下再吃~烫,别说我不告诉你哦😜

    简单的核桃酥的做法图解 简单的核桃酥的做法步骤 第10张
  10. 装盘开吃吧~香,酥,脆,甜,加了爱乐甜.零卡糖,0糖.0脂肪.0卡路里,亲们赶紧来试做哦😍

    简单的核桃酥的做法图解 简单的核桃酥的做法步骤 第11张

小贴士

1.低筋粉量大概210-220左右,搅拌时不要太用力,揉均匀就OK。
2.亲们还可以加入花生,瓜子仁等坚果。
3.每个烤箱脾气都不一样,时间大概控制在20-30分钟左右。