突发奇想,非常freestyle的烤鸡,简单又好吃~希望你们喜欢~
用料
鸡 | 半只 |
苹果 | 一个 |
黄洋葱 | 一个 |
生姜 | 1片 |
蒜头 | 3囊 |
蚝油 | 3大勺 |
酱油 | 1大勺 |
烧烤汁 | 1大勺,没有可以不加 |
料酒 | 1小勺 |
食用油 | 1小勺 |
黑胡椒 | 适量 |
超简单烤鸡的做法
鸡解冻,洗净,沥干
调一碗酱汁:蒜头和生姜切碎,倒入蚝油,酱油,食用油,黑胡椒。
搅匀,浇在鸡上,给鸡做一个spa,放在旁边备用,有时间可以多腌制一会儿,没时间15分钟也够了洋葱和苹果切大块,备用
烤盘铺上锡纸,放入刚刚切好的苹果和洋葱,放上鸡,苹果多放在鸡下,刚刚腌鸡的多余调料倒在鸡上
烤箱230°C(我们家功率小,一般200°C)预热10分钟,放入烤盘,上下火烤60分钟,OK
快要烤好了
汁水都流下来了~
开吃吧!
小贴士
出炉后,表皮脆,肉质非常嫩,喜欢重口的可以加各种粉哦~