美味的mini鸡肉汉堡做法,大厨教你技巧

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mini鸡肉汉堡的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

肉馅
鸡胸 1块
鸡蛋 1个
面包糠 若干
洋葱 若干
现磨胡椒 若干
罗勒碎 若干
若干
牛奶 若干
汉堡胚
高粉 135克
低粉 35克
细砂糖 15克
2克
酵母 2克
黄油 15克

mini鸡肉汉堡的做法  

  1. 做汉堡胚的材料放入面包机和面团,取出面团排气松弛整形,放入模具发酵,180度18分钟

  2. 鸡胸剁碎,洋葱切丁,加入所有材料搅拌

  3. 平底锅倒适量橄榄油,取适量鸡肉馅用手拍打成直径5厘米左右的馅饼放入平底锅低温两面煎熟,快熟的时候放芝士

  4. 最后开始组装

    mini鸡肉汉堡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张